我对酒糟有一种及其的热爱!加上身为一个姑娘,喝着这个食谱你懂的。北方姑娘对这种甜的鸡蛋…一开始我是排斥的,吃过之后彻底改变了我的想法,真心不错!一定要试一试
1.水放锅里冒泡泡时放入红糖(不是完全水开哦)
2.等红糖水煮开后,打一个鸡蛋,等鸡蛋稍微凝固成形,把枣稍微撕开放进去,枸杞也丢下去,煮三分钟左右(尽量煮熟吧,觉得糖心蛋不太合适)
3.在准备好的碗底放入醪糟,然后把鸡蛋红糖水倒进去!
4.大功告成!超级简单的一道养生糖水
红糖和酒糟的多少依着自己来就好。如果可以接受姜,也可以放一片