番茄土豆丝

－ 准备食材 －

• 土豆 一个
• 西红柿 一个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 油 适量
• 香油 少许
• 香葱 少许
• 蒜 少许

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮洗净，西红柿洗净备好

• 2.土豆先切片，再切丝(刨丝)

• 3.放到凉水中浸泡防变黑

• 4.西红柿去皮，切片(块)

• 5.起油锅，炒香葱蒜

• 6.放入土豆丝，翻炒片刻，加入西红柿翻炒，加适量盐、白糖、生抽再次翻炒

• 7.炒到土豆丝断生，撒入香葱粒，淋少许香油即可

－ 小贴士 －