看书上学的,口味真心不错。照片是自己画的,因为吃完了才记起来发布。
1.在锅中热油,把洋葱放入煸香。
2.下火腿翻炒,豌豆粒和玉米粒一起翻炒。
3.将米饭倒入炒匀,加入适量番茄酱和少许盐调味,炒匀后盛出。
4.锅洗干净后加入一大勺油,倒入蛋液,摊成蛋饼,在蛋皮一侧,放上炒好的米饭,再将蛋皮对折,然后在封口处按压粘牢。
5.出锅后再淋上番茄酱即可。