洋气跨界咖啡面包隆重登场 ! 各位热爱烘焙的同学们, 还不拿起你们的工具, 做起来吧 !
1.除了蔓越莓不先放,其他材料都放入面包桶里,启动面包机的和面功能时间为22分钟。
2.和20分钟面(如果面团还没有出膜,要继续和下去),待面团出膜。
3.加入切碎的蔓越莓搅拌均匀即可。
4.把面团揉圆用保鲜膜包起,松驰30分钟。
5.然后把面团均匀分成每个都一样大并且揉圆。
6.把揉好的面团放在涂过油的烤盘中。
7.把面包放在烤箱里用发酵功能,发到2.5-3倍大拿出。
8.在面包表面喷上一些水。
9.先筛上面粉在面包表面,然后用剪刀剪两刀。
10.放入烤箱里烘烤,上火180度下火165度,时间是13-15分钟。
11.面包烤好了。
12.成品