1.热水和面，和好后盖上碗醒半小时
2.韭菜，肉切碎放蚝油，盐，味极鲜，一勺食用油搅拌均匀。
3.然后把面擀成薄饼，划井字型，在每个井字的空格放搅拌好的馅料，按顺序叠起来，放置十分钟。
4.十分钟后将叠好的面团用擀面杖摊圆。
5.电饼铛预热刷油放入煎即可。