拿破仑 简易版

－ 准备食材 －

• 4寸酥皮 3张
• 芒果 1个
• 弥猴桃 1个
• 车厘子 几颗
• 蓝莓 适量
• 淡奶油 150ml
• 糖粉 15g

－ 步骤 －

• 1.酥皮我买的现成的 4寸 一片切成同样大小的三条 用牙签或叉子在酥皮上扎满小孔

• 2.烤箱预热后 200度烤十分钟左右 上色后取出 放凉

• 3.水果洗净 将芒果和弥猴桃切成小粒

• 4.淡奶油分三次加入糖粉打发至出现明显纹路 体积比之前大两倍的状态

• 5.取一块酥皮 挤上一条奶油

• 6.放上事先切好的弥猴桃

• 7.挤一层奶油盖住水果

• 8.再盖上一层酥皮 并将以上动作重复一遍 把弥猴桃换成芒果

• 9.在第三层上挤上奶油 放上车厘子和蓝莓装饰 筛上少许糖粉 就大功告成了 也可放冰箱冷藏半小时左右再食用

－ 小贴士 －