给宝宝做的,她爱吃粥,我总是想给她吃到足够的营养,可是老是做肉碎太麻烦,我又不放心外面的肉松,就想的自己试试做吧,做不成功了,那是没办法,在买吧,结果成果还是可以的!哈哈
1.洗好生肉,把肉上面的白的筋都剔干净,把肉切成1厘米的小块,水潲一下,去去血和沫沫
2.电饭锅里加水,把调料都放进去,放肉煮30分钟
3.放搅拌瓶里先拿筷子搅碎着
4.锅里放些油炒肉碎(我是用的橄榄油,拿普通油也是可以的)不用等油太热了就可以到肉碎了,油太热下肉就炸了先接触油的肉了
5.炒成金黄色,肉碎看上去蓬松着关火,继续炒几下,然后起锅
6.放入搅拌机里搅拌均匀,如果给孩子吃的话,多搅几遍,搅细些
7.完成了
炒松时小火炒,不能时间太长,不然就干了