小蛋糕做起来简单,口感却一级棒。
1.鸡蛋打散。
2.加入白糖打发至插上牙签1.5厘米不倒即可。
3.低粉筛2遍加入。
4.翻拌40下加下玉米油再翻拌20下,基本可以了。
5.这时先预热烤箱,上下火160度。把蛋糕糊倒入模具,油纸杯9~10个。撒上芝麻,没有可以不放。
6.中下层,20分钟,最后3分钟放上层可以让表面颜色好看而且表皮脆脆的。
7.出炉了。
8.脱模冷却中。
9.来一个尝尝,口感很好啊。
油纸杯底5高3上口6的尺寸共计8个。纸杯底5高4.5上囗6.5计6~7个。