红枣玉米面发糕、

－ 准备食材 －

• 粗玉米面 100g
• 白面 200g
• 酵母 2g
• 泡打粉 2g
• 温水 适量
• 红枣 适量

－ 步骤 －

• 1.除红枣外所有食材混合，搅伴稍具流动性

• 2.放置温暖处发酵至有大气泡，约2小时

• 3.将发酵好的面粉放入蒸笼，铺上红枣蒸30分钟

• 4.关火后，闷一会揭盖！放凉切块