家乡的味道，在外地根本没有，自己动手丰衣足食。因为是夏天，而且自己有点上火，没有加油条，改了苦瓜、萝卜。
1.2个人的量，1杯糯米。 糯米大概泡1小时，然后蒸煮。
2.猪肉剁成肉末，也可以买剁好的。
3.准备配料:苦瓜、香菇切丁，胡萝卜刨丝。还有葱、虾米适量。
4.热锅。
5.下肉末翻炒，肉末有的会粘块，记得炒散。
6.下香菇炒出香味。
7.到入适量老酒。
8.下苦瓜、胡萝卜翻炒。
9.加2勺盐、半勺酱油（适量）炒匀，再到水煮熟。
10.乘出饭，淋上菜料汤汁，撒上葱花、虾米。
加油条碎更好吃哦！