天气渐渐炎热，食量下降，口味也清淡不少，不想吃肉于是炒了份素面，吃得肚圆。
1.面条下沸水，煮到七八分熟，捞起放入冷水备用。胡萝卜切丝，青菜切段，胡萝卜先下锅翻炒2分钟，依次放入青菜段、面条翻炒，加入酱油、盐和鸡精。
2.面炒熟后装盘，最后煎个荷包蛋摆放在炒面上（小火慢煎），完成！看着是否很有食欲呢？