味增是日本的一种调味品,类似于我们的黄豆酱,我在网上买了一袋进口的日本白味增,口感较淡,可以直接用来做出,做汤底。
1.准备材料;
2.锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐;
3.再放入海带;
4.煮开后放入白味增;
5.用勺子轻轻搅拌至白味增全部融化在汤里,小火煮15分钟,尝一下口味,可再放一点味增,或者直接放少许的盐调味,根据个人口味定。
6.撰写制作步骤
味增一定要煮开,煮的时间长才能把味道全部煮出来。