1.黄油隔水融化 把饼干碎和黄油搅拌均匀 放入6寸模具底部压实 放入冰箱冷藏
2.吉利丁片放入冷水软化
3.淡奶油加入细砂糖打发 半流动状态放入冰箱冷藏
4.牛奶加热 加入吉利丁片 再倒入淡奶油内迅速搅拌均匀 然后加入抹茶粉搅拌均匀
5.慕斯液倒入模具内 轻轻震荡 然后放入冰箱冷藏4小时左右
6.脱模 然后筛上抹茶粉 怕苦的可以加入糖霜进去