香菇蒸鹌鹑蛋

－ 准备食材 －

• 香菇 4个
• 鹌鹑蛋 4只
• 香菜 1颗
• 葱 一小根
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 芝麻油 适量
• 枸杞 4颗
• 蒜蓉 适量

－ 步骤 －

• 1.先用水把新鲜香菇泡十分钟，把里面的泥，泡干净，

• 2.用剪刀把香菇柄剪掉，香菇里面抹点盐

• 3.把鹌鹑蛋放进去，锅里的水煮开把香菇放进去蒸，盖好盖子

• 4.蒸好了，上面放点香菜，

• 5.把蒜蓉，香菜，香油葱，蚝油，弄好调料倒上去就完成了，很好吃，