曼越莓曲奇

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偶不似妖孽

－ 准备食材 －

• 无盐黄油 215g
• 幼砂糖 100g
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 15g
• 曼越莓 100g
• 低筋面粉 350g

－ 步骤 －

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  1.黄油室温软化

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  2.软化到可以轻易摁下

• 3.加入白糖拌匀

• 4.然后加入奶粉

• 5.分次少量加入蛋液

• 6.用打蛋器比较好拌匀

• 7.面粉过筛

• 8.倒在一起拌匀

• 9.倒入用料理机打碎的曼越莓 也可以用切的

• 10.用模子塑形冰箱冷冻一个半小时 然后切5毫米厚

• 11.我家烤箱有缺陷 智能的 要调温度上火下火不能一起烤 预热200度 然后165下火六分钟 上火165六分钟 全程热风循环 考好等10分钟再拿出来

• 12.拿出来晾半小时