每到夏天都要做给老婆吃的一道菜
1.茄子去皮但不要全部去除
2.切段放蒸笼大火蒸10分钟
3.葱切小段 姜蒜切末
4.蒸鱼豉油、味极鲜、糖 按3:2:1的比例调好备用
5.淋汁 放上葱姜蒜
6.热油
7.响油 完工
8.成品
茄子不用全部去皮哦