老公属于无肉不欢型，最爱就是肥瘦相间的五花肉，烤五花肉就米饭，他说就是无敌！因为烤肉时才想起传菜谱，所以准备食材没拍。
1.肥瘦均匀的五花肉切4毫米厚肉片（为好切可放冷冻1小时），肉老公切的没来的及怕照片
2.切好的肉片加入少许料酒，10克左右蜜汁调料拌匀，腌制15分钟。
3.平底锅（我用的是煎牛排的铸铁锅）加热，把五花肉码放锅里。
4.当五花肉煎出肉，锅底铺上切好的洋葱片，五花肉翻面煎另一面。
5.肉很薄，两面油基本烤出，就熟了。这是的洋葱也烤好了，因为铺在肉的下面，蜜汁的味道也有了。
6.现在是新洋葱上市的时候，洋葱的好处多多。今天家里没生菜，包烤肉味道么么哒！
7.这盘是上次烤的爱尔良口味的。
8.烤五花肉就米饭........