这个鸡翅是上周做的，真是太好吃了。 做好以后，我们家那两位瞬间就干掉了两碗饭。 婶子因为当时还在食谱期，不能吃，就挑了青豆和玉米粒来尝，都美味的很。 先将鸡翅油煎，让鸡肉外酥里嫩。再浇上精心调配的秘制酱料，最后撒上一层香酥可口的加州核桃仁。 还有比这更下饭的美味吗？
1.先将鸡翅中冲洗干净，然后剁成块状
2.洋葱切小段，将番茄酱、味极鲜、豆瓣酱、鱼露和糖混合
3.再加入水，调成酱汁
4.锅中放一点油，将核桃炒香，然后盛出备用
5.锅中倒入少量油，放姜片炒
6.继续放入鸡翅块，换中火，爆炒一会，到鸡翅两面都变金黄色
7.再加入洋葱，炒一会
8.
9.倒入一碗清水，盖上锅盖，焖一会
10.到水分快要收干的时候，加入调好的酱料进去
11.大火翻炒入味
12.再加入青豆和玉米粒进去炒
13.继续放入核桃仁，然后翻炒，待汤汁快要收干时关火即可
14.开饭啦
啰嗦两句 1、酱汁的分量要根据鸡翅的多少来定，你可以自行调整； 2、核桃要预先炒过或者烤过，吃起来才香。