用黄瓜做馅，这样馄炖不腻，有黄瓜的清香还有虾仁有营养，
1.黄瓜插成丝，放盐，杀黄瓜水。
2.和馅，放虾仁要把虾仁剁成虾仁泥，放到肉馅中，把黄瓜水去掉放到肉馅中，然后放调料，有葱花，老抽，盐，醋，糖，还有面粉，放面粉的目的是让馅有粘度。
3.包混沌，我是买好的馄炖皮，这样省事
4.下锅煮 ，我在锅里放了海米，紫菜还有盐出锅时还可以放点酱油，就完美了