史上最简单——香煎土豆片^_^

－ 准备食材 －

• 土豆 两个
• 青红辣椒 各一根
• 葱花 少许

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮，切薄片。辣椒葱花切好备用。家里没大蒜，我切了点姜末。

• 2.给锅子做面膜喽！一片片贴好，记住不能太厚，要不贴不上去。贴好以后开火倒油。中火煎

• 3.待中间的土豆煎好了左右晃动煎边上的

• 4.继续晃动，一个地儿稍微停顿一下

• 5.撒盐，鸡精。为什么现在撒，因为土豆摊开佐料撒得均匀，要不就会一片儿没味儿，一片儿咸

• 6.好了！放辣椒，大火翻炒！稍微轻点儿，以免弄碎

• 7.盛盘，撒葱花。ok！完成。这道菜特色就是一面焦黄一面嫩。香喷喷～^_^