酸菜鱼

－ 准备食材 －

• 黑鱼 500g

－ 步骤 －

• 1.先把鱼片成片、用料酒，葱姜蛋清掩好五到十分钟！

• 2.郭里放油，辣椒暴抄酸菜，酸菜可以买金宫酸菜鱼料包，抄好加水，烧开后先放鱼头在放鱼骨最后放鱼肉。

• 3.开锅后放鸡精和香油，美味的酸菜鱼就出锅了！