最喜欢吃饺子了，各种馅都喜欢，特别是芹菜，芹菜配牛肉更好，但做的时候不方便，猪肉也不错
1.猪肉馅加料酒，蚝油，鸡精，盐，胡椒粉，五香粉，酱油，顺着一个方向搅匀
2.葱姜切末，拌入馅中
3.芹菜切碎剁细，洒盐少许，挤一下水。挤出的水可以加一些到肉馅中，使肉馅搅打上劲，不用额外加水搅了。
4.挤完水后，加到肉馅中，加花生油和香油增香，加盐调味
5.拌好的馅。注意肉馅不能全瘦，那样不香，需加点肥肉。有时间用刀剁更好，我偷懒了直接买肉搅的
6.开包。饺子皮也是买的，总是多买点多包点冻到冰箱里，想吃随时煮。
7.包好的饺子，装到这种盒里，可以直接冻起来。