翻糖蛋糕一直特别喜欢~不过全翻糖的蛋糕太甜了,所以用翻糖做点装饰还是很美哒~自己做点翻糖是很简单滴~~开始吧
1.棉花糖加水,微波炉40s至棉花糖融化,加入糖粉,揉匀。如果粘手,双手抹黄油或者白油揉。
2.装入保鲜袋,冰箱冷藏12~24小时。
3.取出时加入需要的色素揉匀。幹饼。用针画出花瓣型。
4.去除多于部分。
5.取一块揉成水滴状做花心。
6.花瓣垫在海绵上,用勺底把花瓣边缘撵薄。水滴小头朝上。花瓣绕着水滴一层层铺上既可。
7.美美哒
8.用来装饰蛋糕是不是又简单,又美美哒。