烤蔬菜水果尽量保留了食物原味，口味偏淡，适合减肥素食主义者。当然啦，如果喜欢味道重一点的，可以适当用橄榄油，生抽调成腌汁，先进行腌制，但热量也会相对比较高一点。
1.竹签泡水清洗干净备用，蔬菜水果切块。
2.串起来后，撒上卡真粉，椒盐粒。
3.放入格兰仕快波炉。
4.选择烧烤功能。12分钟即可。
5.撒上黑胡椒粒。
卡真粉是种混合调味料，其中包含甜椒粉、蒜粉、牛至、百里香等一系列香辛料。这种调味料源起于早期移民美Louisiana的法籍人民。肉类、鱼、禽、蔬菜等各式菜肴中都可以放上一点卡真调料，香浓清淡总相宜。