做了个非常满意的一键式面包后,就迫不及待的做了肉松,因为菜单里这个肉松功能实在太吸引我了,在以往的面包机上是没有这个功能的,基本是以果酱代替做,这个专门的肉松功能,应该是更专业啦,家里的肉松销得极快,自己做的肉松更加安全放心啦。
1.里脊肉洗净切大块。
2.放锅里加姜大葱料酒大火烧开。
3.焯去血水。
4.煮熟后沥出。
5.用擀面杖敲碎。
6.撕成细丝,放进面包桶。
7.加一勺油。
8.两勺生抽,一勺老抽。
9.两勺糖。
10.适量盐。
11.放进面包桶。
12.用筷子搅拌均匀。
13.启动肉松健。
14.中途打开看,翻炒得非常温和,水分烘开了,但一点没焦。
15.感觉我放的肉太多了,500克应该刚好,我放了700多克,程序结束我又加了30分钟。
16.烤得非常蓬松了。
17.很细吧。
18.可以根据宝宝的喜欢加点芝麻或者海苔之类的。