玛芬蛋糕，有点儿高雅的名字。一直都不敢尝试，因为里面要加泡打粉，真是谈粉色变啊！里面有明矾，怕本来就不聪明的我得老年痴呆，哈哈哈！最近才发现有了替代品，就是无明矾的泡打粉，这下好了！开始为所欲为吧！哈哈，怎么好像要做坏事的感觉啊？真的是，玛芬油太大，做为微胖界的我，想减到86斤是真的真的不能多吃啊！
1.玉米油60克。
2.白糖70克。搅拌均匀！
3.鸡蛋一个！搅拌均匀！
4.牛奶80克。搅拌均匀！
5.面粉80克。搅拌均匀！
6.无铝害泡打粉4克。搅拌均匀！
7.倒入模具！
8.烤箱预热190度烤20分钟！
9.烤到最后两分钟，如果颜色不够，可以调到最高火候上色！
10.真的不错，凉了也不塌，冷热都好吃！