天气闷热的时候就喜欢吃芒果。
1.将芒果去皮切成粒,取出一部分芒果粒打成芒果汁。
2.在温水中放入吉利丁粉,待溶化
3.在锅中烧热芒果汁,将白糖放入,充分搅拌使其完全溶解,然后放入步骤2,拌匀。最后放入芒果粒。
4.将芒果冻倒入模具中。自然冷却后放冰箱冷藏1-2小时候取出后食用,口味更佳。
1.等果冻完全冻住后,方可脱模