夏威夷果具有浓厚的奶味，让这款生食小球如同添加奶油，柠檬皮和糖渍橘皮丁调节口味，还可以咀嚼到夏威夷果仁的脆粒感，整体十分小清新，口感一流。
1.阿联酋椰枣干，生食最基础的原料。去核，大致切碎后加入搅拌机打碎。
2.一只柠檬擦出皮，大致切碎。
3.夏威夷果切碎。取20g放在一边备用。
4.将原料除了20g夏威夷果仁（切碎）全部混合。
5.用食品料理机打成细碎状。最后加入20g夏威夷果碎仁混合均匀。
6.搓成一个个小圆子大小即可。放入冰箱冷冻至硬更好吃。
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