1.將牛油和糖粉混合打發成淡黃色,然後加入水飴攪拌。
2.篩入麵粉,再用切拌方式混合成麵團,放入冰箱靜置半小時
3.用擀麵棍把麵團壓平,大概厚度在5mm左右,用刀或者模具切出你想要的圖型
4.打開wifi,選擇長帝e·bake烤箱,然後選擇上下火,180度19分鐘
5.大概放在中間那一層,中途可以跟據需要調整,以控制餅乾上色程度
6.用食用色筆打底稿
7.我用的是這款
8.把蛋白和糖粉還有檸檬汁混合,然後用食用色素調出想要的顏色。
9.先用黑色的糖霜描邊,然後等乾
10.然後填上顏色
11.等上一步的部分乾了之後,再用糖霜填其他地方。這樣可以防止混色
12.最後用食用色筆畫上細節部分