韭菜粉条鸡蛋素馅儿包子

－ 准备食材 －

• 韭菜，鸡蛋，红薯粉条 韭菜要是粉条和鸡蛋的三倍的量
• 盐，酱油，食用油，十三香， 适量

－ 步骤 －

• 1.韭菜摘好洗净切好备用

• 2.粉条沸水下锅煮八分熟，捞出放到凉水中

• 3.因为太长需要切一下

• 4.可以马上捞出，过下凉水就是不让粉条粘到一起，然后在案板上切一下，放到韭菜里面

• 5.接下来打好鸡蛋，锅中放油，油多一些没关系的，要和韭菜一起拌的，因为在案板上切会有油，所以在锅里用铲子切碎一点就好

• 6.粉条，鸡蛋，韭菜放到一个容器里，放入食盐，酱油，十三香，调味料，香油等，按自己口味添加均可以的

• 7.拌匀以后，顺便尝一下咸淡是否可以

• 8.把发好的面擀成皮儿，大小均可以

• 9.我包的不太好看哦。见笑了

• 10.可以入锅蒸了，一定要是冷水，水开了以后，调小火二十分钟就可以出锅了。

• 11.外配上这么一个下饭的洋葱炒辣椒，超级美味

－ 小贴士 －