用了菠萝酱提神菠萝的味道,三种奶酪选的都是口感比较小清新的,层次丰富。
1.长帝烤箱预热200度。
2.烤盘垫硅油纸披萨皮放垫纸上。
3.披萨酱均匀涂在饼皮上,不要涂到外面来,不然涂到外面来的会烤焦。
4.撒上一层马苏里拉奶酪,在奶酪上面涂上适量菠萝酱,不要太多。
5.撒上意大利乳清奶酪,撕碎切达奶酪也撒在披萨饼上。
6.再均匀的铺上凤梨薄片和切好的培根片,间隔均匀,凤梨必须吸干净水分。
7.进烤箱中层200度,10分钟,然后拿出继续撒上一层马苏里拉。
8.继续进烤箱烤10分钟完工~
披萨酱均匀涂在饼皮上,不要涂到外面来,不然涂到外面来的会烤焦,马苏里拉我用的安佳,相对拉丝效果还不错,马苏里拉放的多,味道也就更浓郁,看自己喜好。