1.木耳洗净切丝
2.瘦肉切丝
3.辣椒切丝
4.肉丝加生粉拌匀，这样使肉质细嫩
5.热锅下油，倒入肉丝翻炒片刻，盛出备用！
6.蒜下油锅爆香，再将木耳辣椒丝一起倒入锅中翻炒！快出锅时加入肉丝，翻炒片刻即可出锅。