蓝胖子最爱吃铜锣烧,Isabella也爱吃,只不过我是白胖子~
1.低筋面粉、细砂糖、盐、小苏打混合。
2.加入鸡蛋、牛奶、植物油和蜂蜜。
3.搅拌成均匀细腻的面糊。然后把面糊放置一会儿。
4.平底锅不加油,我这里用了不粘锅,小火热一下锅。舀一勺面糊倒在锅里,它自己会变成圆形,煎的时候一直保持小火。
5.煎到朝上一面起了一些泡泡,这是差不多就可以翻面了。
6.翻过来了。
7.煎好后放在一旁晾凉。
8.两片铜锣烧对在一起,中间夹上红豆沙,我这次对了一些淡奶油在馅里。