凉拌茄子
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理想与现实间的距离
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 茄子 2条
- 花椒 适量
- 油辣子 适量
- 蒜 适量
－ 步骤 －
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1.茄子洗干净，上锅蒸熟待冷得可以下手撕的时候将茄子撕成细条
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2.将麻油、花椒粉、蒜蓉、酱油、醋、油辣子分别适量放到小碗里，然后倒到撕好的茄子上，拌匀即可
－ 发布于2015-05-14 －