香辣梭子蟹

－ 准备食材 －

• 梭子蟹 600g
• 辣椒 50g
• 料酒，葱，姜，酱油，醋 少许
• 冰糖 2颗

－ 步骤 －

• 1.梭子蟹洗净，切成两半。蟹壳留着摆盘

• 2.蒜，姜，辣椒切末，入油锅炸出香味

• 3.加入梭子蟹翻炒十分钟，记住大火哦。

• 4.加入酱油，冰糖，黄酒，水，焖十分钟，

• 5.加入葱

• 6.大功告成。味道很不错哦！