今天逛市场看到竟然有熟的黄豆粉在卖,炒熟的黄豆经过粉碎机一阵轰鸣,诱人的香味飘出好远,记忆里小时候妈妈会用黄豆粉给我们做香甜的豆面卷子
1.用料。
2.250g糯米粉用适量温水搅拌,揉成面团,压成饼放在准备好的碗内。
3.大火蒸面团20分钟,取出备用。
4.面板铺一层熟黄豆粉,放上蒸好的糯米面团,擀成饼,撒适量白糖和熟黄豆粉,卷成卷,切成大小合适的块,开吃
糯米粉有粘性,不易消化,不适合做晚餐。