又到吃凉面的季节，晚上下班想说随便吃个凉面，看着老板一根根往盆里挑面条的样子就很生气，做生意抠门成这样，以往买凉面都跟店家说，少放点面（因为总觉得外面的凉面菜给得太少，口味不好），见了这架势硬生生把这句话憋回去了，面条多不了很安心啊，8块钱的凉面食之无味。吃货要有追求，自创凉面
1.1.菜场买的生面（2.8元/斤），我减肥，就抓一小把水开下锅，事前放盆凉水备用。这面极耐煮，开锅多煮了一会儿，就捞上来放入冷水。这个面不粘，基本不烫就把水倒掉啦。
2.因为要上班，这里没有放蒜泥，但味道绝对杠杠滴。我很随性啦，先来一勺花生酱，老抽（颜色好看），盐，辣酱，糖，醋，使劲搅拌吧。闻着都香，装盘，因为家里没有黄瓜之类的，就撒点芝麻肉松，好吃至极。