1.1、玉米面与面粉1：1混合 2、 把发酵粉用三十多度的水混合倒入面粉里 3、加水和面至面团柔软包上保鲜膜，如温度有三十来度也就发过四五十分钟就行了，如偏低延长时间待面团成峰窝状就可以了 4、发好柔面至软做成包子形状，蒸锅加热沸腾，放入锅里蒸熟即可。