油焖小龙虾
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jing2014
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 小龙虾 1000g
- 大料 市场卖的油闷大虾调料
- 啤酒 一瓶
- 白砂糖 5g
- 老干妈 适量
- 尖椒 适量
- 花椒 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 生姜 切片
- 大蒜 整个
- 食用油 45g
－ 步骤 －
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1.先热锅热油加入大料，花椒，生姜，大蒜，尖椒煸炒出香
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2.加入小龙虾（清洗干净抽筋）炒至小龙虾成红彤彤的加入豆瓣酱老干妈
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3.加入食盐炒匀加入料酒，啤酒煮
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4.煮至沸腾加入白砂糖调味 盖上锅盖闷煮一会即可出锅
－ 发布于2015-05-14 －