家庭烤肉

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烤肉现如今已经成为大多数人的最爱，可是出去餐馆吃一顿又要花上好几百，于是我历经磨难，失败多次，终于发现了好吃的烤肉方子，希望给亲们节省金钱买更多的好吃的！这个量是我家一家四口的饭量，给大家个参考（我们很能吃）

半夜饿了吃奶油

－ 准备食材 －

• 牛肉 500g
• 五花肉 200g
• 大葱 两段
• 大蒜 两头
• 韭菜 200g
• 金针菇 200g
• 油麦菜 400g
• 生菜 2棵
• 烤肉蘸料 适量
• 各类丸子小香肠 500g～1000g
• 青椒 2个

－ 步骤 －

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  1.1.牛肉五花肉洗净切片，五花肉要切的很薄很薄，如果是新鲜肉的话，可以撒些水放冰箱冻3到5个小时，动硬了就好切了

• 2.2.葱段劈成四半，蒜剥好切片

• 3.3.把切好的牛肉用大一点的盆装起来，加入烤肉酱（个人推荐大喜大的牌子，很好吃），葱段，10片蒜片，带上一次性手套，接下来请尽情的蹂躏它，腌制1到2小时就可以了。（五花肉一定不要腌，因为它很薄，在锅里和牛肉一起烤就可以有味道了，而且也不会失去五花的香）

• 4.4.所有青菜洗净待用，青椒切圆片待用

• 5.5.这个锅子是在网上买的，很实用。一切准备就绪，就可以上锅烤了。蘸料就依个人口味咯，我比较喜欢海琦王，干料随意，不过不管哪种，亲们自己炒些花生碎放在里面，都立刻变成人间美味了！ 一叶生菜，一片蒜，一片青椒，一片牛肉一片五花肉，蘸点烧烤料，慢慢的裹起来，放到嘴里…原谅我已经饿了…