苗爸爸简易版牛肉松

－ 准备食材 －

• 牛肉 500g
• 桂皮 一片
• 八角 一个
• 香叶 两片
• 盐，糖，料酒，生抽 少许
• 橄榄油 5ml

－ 步骤 －

• 1.牛肉加八角，香叶，桂皮，少许料酒，食盐煮熟

• 2.用手撕成细丝

• 3.将所有牛肉都撕成这样

• 4.由于牛肉有筋膜，撕的时候要摘除

• 5.锅要温热干燥，少许橄榄油后下入牛肉翻炒

• 6.根据个人口味加入适量糖

• 7.根据个人口味加入适量生抽

• 8.持续小火翻炒至牛肉均匀蓬松入味

• 9.美味呈现