可能最近贝壳类的水产旺季,看满街都是,而且超便宜,几元一斤而已,兴趣来了想做做看
1.青口用刷子涮干净,姜葱蒜拍碎备用
2.热锅下油,爆香姜葱蒜,加入尖椒和紫苏超一会半熟以上。
3.再倒入青口炒一下,看到有开的就倒入生抽,料酒,糖,继续翻炒之差不多都开口就可以上锅了
4.成品图~青口有一缺点我不太喜欢,就是里面的毛毛我洗不掉,吃的时候一个个咬出来在吃有点费劲~肉的味道还是不错哟!