香顶肉沫

－ 准备食材 －

• 肥瘦猪肉末 250g
• 葱末 100g
• 姜末 50g
• 鸡蛋 1-2个（看肉量）
• 糖 50g
• 料酒 适量
• 酱油 2勺
• 鸡精 少许
• 补充：胡萝卜 半根

－ 步骤 －

• 1.猪肉

• 2.打一个鸡蛋

• 3.放葱姜

• 4.放入锅翻炒

• 5.熟了

• 6.放胡萝卜

• 7.放咖喱

• 8.成熟

• 9.装盘

• 10.香气怡人