米面是安吉早餐小摊上畅销的食品，一小盒四块钱，老公和我都爱吃，下了班买点材料做一锅，比小摊上卫生得多。买不到米面可以用湿粉丝，湿面条。
1.买的是湿米面，用水冲洗一下
2.青菜洗净，切小块，菜根菜叶分开，菜根不易熟，先下锅炒半熟
3.菜叶和香干一起入锅
4.豆芽最后入锅
5.加入一勺盐，半勺酱油（不喜欢酱油可不加），味精少许
6.开饭咯！
如果没有米面可以用湿粉丝，湿面条代替。