胡萝卜常常拿来当配菜,每次做完菜都有剩。看看冰箱里还有两个鸡蛋一块肉,给自己煎个饼当晚餐了。
1.肉,胡萝卜,蒜瓣剁碎后混合
2.在混合物中打入两个鸡蛋,加入盐,酱油,黑胡椒,少量醋调匀,最后加入淀粉调匀。
3.平底锅多放点油(铺满锅底即可),用勺子舀上一步的混合物下锅煎至熟。
调料加到自己喜欢的口味,淀粉不用太多,这道菜的重点是肉啊~