剩饭也能高大上－脆香炸米饼

－ 准备食材 －

• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 3g＋2g
• 黑芝麻（或白芝麻） 适量
• 玉米油
• 黑胡椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.米饭加少许盐水搅拌均匀后用心形模具压出造型

• 2.鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒粉搅匀

• 3.米饭表面均匀抹上鸡蛋液并沾上黑芝麻

• 4.油锅炸制，注意油要多哦！如果没炸锅可用深点的奶锅，当然也可用不粘平底锅啦，只是有点费时

• 5.炸至金黄即可沥油起锅

• 6.OK上盘可以享用啦！哈哈...

－ 小贴士 －