豇豆肉丝
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toto0403
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 豇豆 几根
- 猪里脊 一块
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
－ 步骤 －
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1.猪里脊切丝，用料酒、盐、淀粉、油腌制10分钟，豇豆切段焯水，葱姜蒜切好备用
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2.热油锅下葱姜蒜爆香，下里脊炒变色，放入豇豆炒熟，加入酱油和盐调味即可
－ 小贴士 －
豇豆提前焯水会比较容易炒软烂
－ 发布于2015-05-10 －