私家油闷大虾

－ 准备食材 －

• 大虾 15只
• 葱 适量
• 盐 适量
• 汤 适量

－ 步骤 －

• 1.清理大虾 1、大虾洗干净 2、开背剔除虾线 3、洗净沥干待用 4、大葱切丝待用

• 2.开炒 1、锅内倒油，油热后倒入大虾 2、煸炒大虾，直至红油出来，虾颜色变红 3、加入葱丝翻炒，香味出来加一小碗清水

• 3.收汁出锅 1、加入一小碗清水，同时加入盐、汤 2、大火煮，汤黏稠后出锅

－ 小贴士 －