糖醋鱼柳

－ 准备食材 －

• 剔骨鱼肉
• 番茄酱
• 姜汁
• 料酒

－ 步骤 －

• 1.剔好鱼骨头的马鲛鱼一条（其他鱼也可以）

• 2.切成柳加料酒+姜汁+盐 ，淹10分钟

• 3.锅里油热后改小火，鱼柳粘面粉煎

• 4.煎好的鱼柳装盘

• 5.另起锅，放番茄酱加水

• 6.烧开后加糖调味

• 7.番茄酱最后放些油，搅均后淋在鱼柳上