素炒菜心

－ 准备食材 －

• 菜心， 适量
• 干辣椒，辣椒籽，盐，油，鸡精

－ 步骤 －

• 1.把菜心洗好，稍微切短一点。

• 2.锅内放入油，烧热后，放入辣椒及干辣椒籽，变色后，放入菜心，翻炒。

• 3.翻炒几下，加入适量水，还有盐。大火炒四五分钟，加入鸡精，出锅。

• 4.成品。